ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Soybean and Health

دانلود کتاب سویا و سلامتی

Soybean and Health

مشخصات کتاب

Soybean and Health

دسته بندی: بیوشیمی
ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 9789533075358 
ناشر: Intech 
سال نشر: 2011 
تعداد صفحات: 512 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 16 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 48,000



کلمات کلیدی مربوط به کتاب سویا و سلامتی: رشته های زیستی، بیوشیمی، بیوشیمی گیاهان



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 7


در صورت تبدیل فایل کتاب Soybean and Health به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب سویا و سلامتی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی



فهرست مطالب

00_preface_ Soybean and Health......Page 1
01_Soybean Products Consumption in the\rPrevention of Cardiovascular Diseases......Page 11
02_Fermented Soybean Products\rand Their Bioactive Compounds......Page 31
03_Effects of Soya Oil upon the Metabolic\rSyndrome of ω3-Depleted Rats......Page 69
04_The Effect of Flavonoids in Soybean Products\rin Lymphocytes from IBD and Colon Cancer\rPatients after Treatment with Food\rMutagens and Hydrogen Peroxide......Page 89
05_Effects of Dietary Soybean Trypsin Inhibitors\ron Detection of Resistance to Pyrethroid and\rSpinosad Insecticides in Helicoverpa armigera\rHübner (Lepidoptera: Noctuidae)......Page 113
06_Conjugated Linoleic Acid: A Milk Fatty\rAcid with Unique Health Benefit Properties......Page 121
07_Lunasin, a Cancer Preventive Seed Peptide......Page 155
08_Insights into the Pharmacological Effects\rof Soy Isoflavones on Catecholamine System......Page 177
09_Occurrence of Biogenic Amines\rin Soybean Food Products......Page 191
10_Biologically Active Molecules from Soybeans......Page 217
11_From Soybean Phytosterols\rto Steroid Hormones......Page 241
12_Genistein Derivatization - From a Dietary\rSupplement to a Pharmaceutical Agent......Page 263
13_Soybean Oil: Production Process, Benefits......Page 293
14_Beneficial Effects of Bioactive Peptides Derived\rfrom Soybean on Human Health and Their\rProduction by Genetic Engineering......Page 321
15_Soy Isoflavones as Bioactive\rIngredients of Functional Foods......Page 339
16_Soybean Oil: How Good or How Bad in\rComparison with Other Dietary Oils\rin the Context of Colon Cancer......Page 371
17_Anti-Diarrhoeal Aspects of Fermented Soya Beans......Page 393
18_Antioxidant and Hypocholesterolemic Effects of\rSoy Foods and Cardiovascular Disease......Page 417
19_Important Minor Soybens Proteins:\rSoybean Allergens and Enzymes Inhibitors......Page 435
20_Soybean Allergens: Presence, Detection\rand Methods for Mitigation......Page 443
21_Nutritional and Bioactive Compounds\rof Soybean: Benefits on Human Health......Page 475
22_Polyamines - The Principal Candidate\rSubstance of Soybean-Induced Health......Page 499




نظرات کاربران