دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Earth to table: Seasonal recipes from an organic farm
دانلود کتاب زمین تا میز: دستور العمل های فصلی از یک مزرعه ارگانیک
مشخصات کتاب
Earth to table: Seasonal recipes from an organic farm
ویرایش:
نویسندگان: Jeff Crump. Bettina Schormann
سری:
ISBN (شابک) : 0061825948, 9780307356857
ناشر: Ecco
سال نشر: 2009
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 36 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 33,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Earth to table: Seasonal recipes from an organic farm به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب زمین تا میز: دستور العمل های فصلی از یک مزرعه ارگانیک نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب زمین تا میز: دستور العمل های فصلی از یک مزرعه ارگانیک
"یک کتاب زیبا از هر نظر." —Michael Pollan Earth to Table نوشته جف کرامپ و بتینا شورمن مجموعه‌ای فوق‌العاده با مصور از بازتاب‌ها و دستور العمل‌هایی است که به سنت معضل همه‌چیزخوار و مسائل غذای مایکل پولان ساخته شده است. با عنوان فرعی «دستور پخت‌های فصلی از یک مزرعه ارگانیک»، زمین تا میز به طرز مجللی نشان می‌دهد که چگونه غذای خوب رشد می‌کند و چگونه به دست ما می‌آید - پس از طی یک سال، سفر از مزرعه به رستوران با محصولات ارگانیک خوشمزه. شامل افکار و دستور العمل های برخی از مشهورترین و مبتکرترین سرآشپزهای جهان از جمله دن باربر (تپه آبی)، توماس کلر (شستشوی فرانسوی)، متیو دیلون (سیتکا و صنوبر)، و هستون بلومنتال (اردک چاق) )—در اینجا جشن باشکوهی از بهترین چیزهای روی زمین، از زمین تا میز برگزار می شود.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
“A beautiful book in every way.” —Michael Pollan Earth to Table by Jeff Crump and Bettina Schormann is an extraordinary, gorgeously illustrated collection of reflections and recipes in the tradition of Michael Pollan’s The Omnivore’s Dilemma and Food Matters. Subtitled “Seasonal Recipes from an Organic Farm,” Earth to Table sumptuously illuminates how good food is grown and how it comes to us—following over the course of one year, the journey from farm to restaurant of delicious organic produce. Featuring thoughts and recipes from some of the world’s most renowned and innovative “slow food” chefs—including Dan Barber (Blue Hill), Thomas Keller (The French Laundry), Matthew Dillon (Sitka and Spruce), and Heston Blumenthal (The Fat Duck)—here is a glorious celebration of the best things on earth, from Earth to Table.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Plato’s Threefold City and Soul
دانلود کتاب Renewing the Earth: An Invitation to Reflection and Action on Environment in Light of Catholic Social Teaching
دانلود کتاب Jean-Baptiste Say Oeuvres complètes : Cours complet d'économie politique pratique en 2 volumes
