مشخصات کتاب

Plant Biopolymer Science: Food and Non-Food Applications (Special Publication)

ویرایش: 1 
نویسندگان: D. Renard,  Della Valle,  Y. Popineau  
سری: Special Publication 
ISBN (شابک) : 9780854048564, 0854048561 
ناشر: Royal Society of Chemistry 
سال نشر: 2002 
تعداد صفحات: 312 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 31 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Plant Biopolymer Science: Food and Non-Food Applications (Special Publication) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب علوم بیوپلیمر گیاهی: برنامه های غذایی و غیرغذایی (انتشار ویژه) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب علوم بیوپلیمر گیاهی: برنامه های غذایی و غیرغذایی (انتشار ویژه)

تحقیقات در مورد بیوپلیمرهای گیاهی، ویژگی های ساختاری آنها و خواص فیزیکی و شیمیایی و عملکردی مربوطه در دنیای مدرن از اهمیت فزاینده ای برخوردار است. این امر به ویژه در رابطه با کشاورزی پایدار، فرآیندهای سازگار با محیط زیست و الزامات فناوری جدید و محصولات ایمن صادق است. این کتاب منحصر به فرد در مورد آخرین تحقیقات در مورد علم زیست پلیمرهای گیاهی، از بیوسنتز گرفته تا کاربردها، گزارش می دهد. این به طور خاص پیشرفت‌هایی را در مطالعه بیوسنتز ماکرومولکول‌ها و طراحی پلیمرهای زیستی توصیف می‌کند و در ادامه به مدل‌سازی سیستم‌هایی مانند مجموعه‌های پلیمری زیستی، رابط‌ها و فازهای میانی می‌پردازد. در نهایت، بحث در مورد سیستم های چند فازی نشان می دهد که چگونه این مفاهیم ممکن است به کاربردهای روزمره تعمیم داده شوند. با مشارکت‌های جامعه علمی بین‌المللی، «علم بیوپلیمرهای گیاهی: کاربردهای غذایی و غیرغذایی» یک نمای کلی از آخرین هنر را برای طیف وسیعی از خوانندگان فراهم می‌کند که شامل دانش‌آموزان، محققان و معلمان می‌شود. دانشگاه به متخصصان صنعت و سازمان های دولتی.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Research into plant biopolymers, their structural characteristics and related physicochemical and functional properties is of increasing significance in the modern world. This is particularly true in relation to sustainable agriculture, environmentally friendly processes and new technology requirements and safe products. This unique book reports on the very latest research on plant biopolymer science, from biosynthesis through to applications. It describes specifically developments in the study of the biosynthesis of macromolecules and biopolymer design, going on to model systems such as biopolymer assemblies, interfaces and interphases. Finally, a discussion of multiphasic systems shows how these concepts may be extended to everyday applications. With contributions drawn from the international scientific community, ''Plant Biopolymer Science: Food and Non-Food Applications'' provides an overview of the state-of-the-art for a variety of readers, which will include students, researchers and teachers in academia to professionals in industry and government agencies.

فهرست مطالب

BK9780854048564-FX001......Page 1
BK9780854048564-FP001......Page 3
BK9780854048564-FP005......Page 7
BK9780854048564-FP008......Page 10
BK9780854048564-00001......Page 15
BK9780854048564-00003......Page 17
BK9780854048564-00013......Page 27
BK9780854048564-00024......Page 38
BK9780854048564-00031......Page 45
BK9780854048564-00037......Page 51
BK9780854048564-00039......Page 53
BK9780854048564-00048......Page 62
BK9780854048564-00063......Page 69
BK9780854048564-00073......Page 79
BK9780854048564-00079......Page 85
BK9780854048564-00089......Page 95
BK9780854048564-00091......Page 97
BK9780854048564-00098......Page 104
BK9780854048564-00111......Page 117
BK9780854048564-00119......Page 125
BK9780854048564-00125......Page 131
BK9780854048564-00127......Page 133
BK9780854048564-00145......Page 151
BK9780854048564-00153......Page 159
BK9780854048564-00166......Page 172
BK9780854048564-00173......Page 179
BK9780854048564-00179......Page 185
BK9780854048564-00181......Page 187
BK9780854048564-00190......Page 196
BK9780854048564-00201......Page 207
BK9780854048564-00212......Page 218
BK9780854048564-00226......Page 232
BK9780854048564-00235......Page 241
BK9780854048564-00241......Page 247
BK9780854048564-00253......Page 259
BK9780854048564-00260......Page 266
BK9780854048564-00267......Page 273
BK9780854048564-00275......Page 281
BK9780854048564-00284......Page 290
BK9780854048564-00291......Page 297
BK9780854048564-00301......Page 307
BK9780854048564-BX003......Page 311

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Geçmişi Onarmak Geleceği İyileştirmek : Ruhun Parçalarının Geri Kazanılması

دانلود کتاب The Precarious Generation: A Political Economy of Young People

دانلود کتاب Putting up more: a guide to canning jams, relishes, chutneys, pickles, sauces, and salsas

دانلود کتاب Sediment Transport and Morphodynamics Modelling for Coasts and Shallow Environments

دانلود کتاب Melancholie und Melancholiker in den medizinischen Theorien der Antike