Production of Sugarcane: Theory and Practice

در اینجا گزارش جامعی از جنبه های نظری و عملی تولید نیشکر ارائه شده است. بخش اول از دو بخش کتاب به منشأ، پراکندگی، نیازهای خاک و اقلیمی، آماده‌سازی بستر بذر، نیازهای فرهنگی و غذایی، کوددهی، آبیاری، قلاب‌زنی، علف‌های هرز، آفات، بیماری‌ها، رسیدن و برداشت می‌پردازد. در بخش دوم، انرژی و نیشکر فیبر، توسعه نیشکر، و تکنیک های تولید شکر و محصولات جانبی به طور مفصل مورد بررسی قرار می گیرد. این کتاب به عنوان یک راهنما برای پرورش دهندگان نیشکر، فن‌آوران شکر و نیشکر، دانش‌آموزان و معلمان خواهد بود.

Presented here is a comprehensive account of both theoretical and practical aspects of sugarcane production. The first of two parts of the book deals with origin, distribution, soil and climatic requirements, seed bed preparation, cultural and nutrient requirements, fertilization, irrigation, ratooning, weeds, pests, diseases, ripening, and harvest. In thesecond part, energy and fibre cane, cane development, and manufacturing techniques of sugar and by-products are treated in detail. This book will serve as a vademecum for cane growers, sugar and sugarcane technologists, students and teachers.