ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Advances in Nutritional Research

دانلود کتاب پیشرفت در تحقیقات تغذیه

Advances in Nutritional Research

مشخصات کتاب

Advances in Nutritional Research

ویرایش: 1 
نویسندگان: , ,   
سری:  
ISBN (شابک) : 9781475744507, 9781475744484 
ناشر: Springer US 
سال نشر: 1980 
تعداد صفحات: 374 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 37 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 47,000



کلمات کلیدی مربوط به کتاب پیشرفت در تحقیقات تغذیه: تغذیه



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 10


در صورت تبدیل فایل کتاب Advances in Nutritional Research به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب پیشرفت در تحقیقات تغذیه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب پیشرفت در تحقیقات تغذیه



جلد سوم پیشرفت‌ها در تحقیقات تغذیه‌ای، به نمونه‌ای که در مجلدات قبلی ارائه مرورهای معتبر در مورد وضعیت فعلی دانش با توجه به موضوعات اصلی تحقیقات تغذیه‌ای در حال انجام است، ادامه می‌دهد. این مجموعه به گونه‌ای طراحی شده است که برای محققینی که در تحقیقات بنیادی فعالیت می‌کنند و همچنین برای کسانی که در کاربرد آن برای مشکلات تغذیه انسان و حیوان نقش دارند، ارزشمند باشد. این جلد شامل سه فصل در مورد پیشرفت‌های اخیر در تحقیقات در مورد عناصر معدنی است، از جمله مروری توسط F. H. Nielsen، در مورد شواهدی برای نیاز به عناصر کمیاب اضافی. بررسی، توسط C. E. Casey و K. M. Hambidge، در مورد وقوع کمبود عناصر کمیاب در انسان. و توضیحاتی توسط M. Janghorbani و V. R. Young از روشهای جدید ارزیابی فراهمی زیستی مواد معدنی در رژیم غذایی. همچنین سه فصل در مورد موضوعات جاری تحقیقات لیپید وجود دارد. یکی (توسط F. D. Sauer) به اثرات قلبی برخی اسیدهای چرب مونوئیک رژیم غذایی، دیگری (توسط سی. گالی) به تأثیر رژیم غذایی بر سنتز پروستاگلاندین و سومی (توسط H. 0. Bang و J. Dyerberg) اختصاص دارد. به تجزیه و تحلیل نقش اسیدهای چرب غیراشباع غیر اشباع غیر معمول موجود در روغن های دریایی در پیشگیری از بیماری ایسکمیک قلبی.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

The third volume of Advances in Nutritional Research continues the precedent set in previous volumes of providing authoritative reviews on the current state of knowledge with respect to major topics of ongoing nutritional research. This series is designed to be of value to investigators engaged in fundamental research as well as to those involved in its application to problems in human and animal nutrition. This volume contains three chapters on recent developments in research on inorganic elements, including a review, by F. H. Nielsen, of the evidence for a requirement for additional trace elements; a conspectus, by C. E. Casey and K. M. Hambidge, on the occurrence of trace element deficiencies in man; and a description, by M. Janghorbani and V. R. Young, of new methods of assessing the bioavailability of minerals in the diet. There are also three chapters on current topics of lipid research. One (by F. D. Sauer) is devoted to the cardiopathic effects of certain dietary monoenoic fatty acids, another (by C. Galli) to the influence of diet on prostaglandin synthesis, and the third (by H. 0. Bang and J. Dyerberg) to an analysis of the role of the unusual polyunsaturated fatty acids found in marine oils in the prevention of ischemic heart disease.



فهرست مطالب

Front Matter....Pages i-xvi
Lipid Metabolism and Ischemic Heart Disease in Greenland Eskimos....Pages 1-22
Trace Element Deficiencies in Man....Pages 23-63
Current Concepts of Intravenous Hyperalimentation....Pages 65-93
Dietary Influences on Prostaglandin Synthesis....Pages 95-126
Stable Isotope Methods for Bioavailability Assessment of Dietary Minerals in Humans....Pages 127-155
Evidence of the Essentiality of Arsenic, Nickel, and Vanadium and Their Possible Nutritional Significance....Pages 157-172
Protein in the Nutrition of the Preterm Infant....Pages 173-206
The Metabolism of Long-Chain Monoenoic Fatty Acids in Heart Muscle and Their Cardiopathogenic Implications....Pages 207-230
The Biology of Taurine in Nutrition and Development....Pages 231-299
Trichothecene Mycotoxins Mycology, Chemistry, and Toxicology....Pages 301-353
Back Matter....Pages 355-362




نظرات کاربران