دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Innovation and Technological Catch Up: The Changing Georgaphy of Wine Production
دانلود کتاب نوآوری و پیشرفت فناوری: تغییر جغرافیای تولید شراب
مشخصات کتاب
Innovation and Technological Catch Up: The Changing Georgaphy of Wine Production
ویرایش: نویسندگان: Elisa Giuliani, Andrea Morrison, Roberta Rabellotti, Elisa Giuliani, Andrea Morrison, Roberta Rabellotti سری: ISBN (شابک) : 1848449941, 9781848449947 ناشر: Edward Elgar Pub سال نشر: 2011 تعداد صفحات: 232 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 4 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 42,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Innovation and Technological Catch Up: The Changing Georgaphy of Wine Production به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب نوآوری و پیشرفت فناوری: تغییر جغرافیای تولید شراب نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب نوآوری و پیشرفت فناوری: تغییر جغرافیای تولید شراب
از آغاز دهه 1990، برتری کشورهای «دنیای قدیم» (فرانسه و ایتالیا) در بازار بین‌المللی شراب توسط بازیگران جدیدی مانند استرالیا، آرژانتین، شیلی و آفریقای جنوبی به چالش کشیده شد که عملکردهای خیره‌کننده‌ای را به ثبت می‌رسانند. هم از نظر حجم و هم ارزش صادرات. این کتاب نشان می دهد که چنین مثال دیدنی و جذابی فراتر از کپی کردن فناوری های جدید است. مستلزم سازگاری و نوآوری خلاقانه است و مسیر رشد جدیدی را معرفی می‌کند که در آن سرمایه‌گذاری مداوم در تحقیق و علم نقش کلیدی دارد.
شرکت کنندگان: K. Anderson, L. Cassi, R.A. Corredoira، L. Cusmano، E. Giuliani، M. Kunc، J. Lorenzten، G.A. مک درموت، آ. موریسون، آر. رابلوتی، اس. تیفین
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Since the beginning of the 1990s, the supremacy of 'Old World' countries (France and Italy) in the international wine market has been challenged by new players, such as Australia, Argentina, Chile and South Africa, which are recording stunning performances in terms both of export volume and value. This book demonstrates that such a spectacular example of catch-up goes beyond simply copying new technologies; it entails creative adaptation and innovation, and introduces a new growth trajectory in which consistent investments in research and science play a key role.
Contributors: K. Anderson, L. Cassi, R.A. Corredoira, L. Cusmano, E. Giuliani, M. Kunc, J. Lorenzten, G.A. McDermott, A. Morrison, R. Rabellotti, S. Tiffin
فهرست مطالب
Cover......Page 1
Copyright......Page 4
Contents......Page 5
Contributors......Page 7
Acknowledgments......Page 10
1. Innovation and technological catch-up in the wine industry: an introduction......Page 11
PART I Catching up in the wine industry......Page 25
2. Catching-up trajectories in the wine sector......Page 27
3. The changing geography of science in wine: evidence from emerging countries......Page 53
4. Contributions of the innovation system to Australia’s wine industry growth......Page 80
PART II Drivers of technological catch-up in the wine industry: universities, public-private institutions, researchers and firms......Page 103
5. University involvement in wine region development: a comparative case study between Universidad de Talca (Chile) and Universidad de Cuyo (Argentina)......Page 105
6. Recombining to compete: public–private institutions, shifting networks and the remaking of the Argentine wine sector......Page 128
7. Bridging researchers and the openness of wine innovation systems in Chile and South Africa......Page 156
8. Knowledge, science and interactions in South Africa’s wine industry......Page 187
9. What have we learned from the wine industry? Some concluding remarks......Page 209
Index......Page 221
