مشخصات کتاب

Inflammation, Oxidative Stress, and Cancer: Dietary Approaches for Cancer Prevention

ویرایش: 1 
نویسندگان: Ah-Ng Tony Kong  
سری:  
ISBN (شابک) : 146650370X, 9781466503700 
ناشر: CRC Press 
سال نشر: 2013 
تعداد صفحات: 640 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 14 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Inflammation, Oxidative Stress, and Cancer: Dietary Approaches for Cancer Prevention به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب التهاب، استرس اکسیداتیو و سرطان: رویکردهای غذایی برای پیشگیری از سرطان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب التهاب، استرس اکسیداتیو و سرطان: رویکردهای غذایی برای پیشگیری از سرطان



شواهد علمی فزاینده نشان می دهد که اکثر بیماری ها از جمله سرطان ناشی از استرس اکسیداتیو و التهاب هستند که به عوامل محیطی نسبت داده می شود. این عوامل یا جهش های ژنتیکی را تحریک می کنند یا بیان ژن های تنظیم کننده کلیدی را به صورت اپی ژنتیکی تغییر می دهند. این تغییرات می تواند در اوایل رشد جنین بارداری رخ دهد، و سؤالات عمده ای در مورد چگونگی تعامل بیوشیمیایی فاکتورهای فیتوشیمیایی غذایی/تغذیه ای با چنین رویدادهای ژنتیکی و اپی ژنتیکی باقی می ماند. با فصل‌هایی که توسط کارشناسان بین‌المللی نوشته شده است، التهاب، استرس اکسیداتیو و سرطان: رویکردهای غذایی برای پیشگیری از سرطان به بررسی آخرین پیشرفت‌ها در مورد اثرات فیتوکمیکال‌های رژیمی مختلف می‌پردازد.

به 9 بخش تقسیم شده است. این کتاب با مکانیسم‌های اساسی سرطان ناشی از استرس/التهاب، از جمله مروری بر موضوع و نحوه پیشگیری از سرطان‌زایی، نقش چاقی در التهاب و سرطان، و خواص آنتی‌اکسیدانی برخی از فیتوکمیکال‌های رایج رژیمی آغاز می‌شود. بخش‌های بعدی انتقال سیگنال سلولی، اهداف مولکولی، و نشانگرهای زیستی فیتوکمیکال‌های پیشگیری‌کننده از سرطان رژیم غذایی، و همچنین چالش‌های بالقوه آن‌ها با جذب in vivo و فارماکوکینتیک را پوشش می‌دهند.

فصول همچنین به بررسی خواص پیشگیری از سرطان کلاس های مختلف فیتوکمیکال ها، از جمله ویتامین های A، D و E. اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6؛ فلاونوئیدها و پلی فنول ها؛ ترکیبات ارگانوسولفور سیر و گلوکوزینولات های چلیپایی. و سلنیوم، داروهای گیاهی سنتی چینی و آلفا لیپوئیک اسید. بخش پایانی کتاب به بررسی آخرین پیشرفت‌ها در مورد تعاملات فیتوکمیکال‌های غذایی از طریق اپی ژنتیک و مدیریت التهاب مزمن با فیتوکمیکال‌های تغذیه‌ای می‌پردازد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Increasing scientific evidence suggests that the majority of diseases including cancer are driven by oxidative stress and inflammation, attributed to environmental factors. These factors either drive genetic mutations or epigenetically modify expression of key regulatory genes. These changes can occur as early as gestational fetal development, and major questions remain as to how dietary/nutritional phytochemical factors biochemically interact with such genetic and epigenetic events. With chapters written by international experts, Inflammation, Oxidative Stress, and Cancer: Dietary Approaches for Cancer Prevention examines the latest developments on the effects of various dietary phytochemicals.

Divided into nine sections, the book begins with the basic mechanisms of inflammation/oxidative stress-driven cancer, including an overview of the topic and how to prevent carcinogenesis, the role of obesity in inflammation and cancer, and antioxidant properties of some common dietary phytochemicals. Subsequent sections cover cellular signal transduction, molecular targets, and biomarkers of dietary cancer-preventive phytochemicals, as well as their potential challenges with in vivo absorption and pharmacokinetics.

The chapters also examine the cancer-preventive properties of various classes of phytochemicals, including vitamins A, D, and E; omega-3 and omega-6 fatty acids; flavanoids and polyphenols; garlic organosulfur compounds and cruciferous glucosinolates; and selenium, traditional Chinese herbal medicines, and alpha lipoic acid. The final section of the book explores the latest developments on the interactions of dietary phytochemicals through epigenetics and the management of chronic inflammation with nutritional phytochemicals.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Crisis of the American dream; a history of American social thought, 1920-1940

دانلود کتاب Marma Therapy: The Healing Power of Ayurvedic Vital Point Massage

دانلود کتاب CCIE security practice labs

دانلود کتاب Об Армуре

دانلود کتاب Social Entrepreneurship and Corporate Social Responsibility